小炒掌中宝（鸡膝软骨）

超简易版掌中宝。试做成功90%。应该是没有用不粘锅+锅盖，所以第一步焖水就出不来，第二部鸡油在放置了猪油后慢慢出来了。味道是海盐胡椒，嘎嘣脆香

2022-12-24