香香脆脆的薄底披萨

前10分钟先放烤箱最下层烘烤饼底非常关键，我当时担心烤焦了没烤足10分钟就换中下层，最后出炉饼底熟了但偏软不脆，我感觉可以最下层先烤10～13分钟。（虽然我饼底是软的，但饼边挺脆的！）
另外，我在小某书上看了一个披萨酱汁配方，无敌香无敌好吃，分享给大家，可以试试。
无敌披萨酱：番茄去皮切丁，洋葱蒜头切碎或料理机打碎，锅中小火融化黄油，先炒香洋葱蒜末，然后放番茄丁翻炒出水，加2、3勺番茄酱、适量黑胡椒粉、盐、白糖，尝一尝味道够浓郁即可，翻炒至酱汁浓稠，最后还可以加一点点鸡精关火翻拌匀，完成！这酱就抹在饼胚上，再在上面铺芝士和其他喜欢的食材。其他食材都不需要过分调味，味道就已经很绝了！#晚餐•2022年12月24日#

2022-12-24