2022年12月24日

感冒中的平安午餐
感冒第四天了，吃了好几天白粥，想着补充点蛋白质，正好家里还有两个鸡腿。
用黑胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、蜂蜜腌制了一个小时左右。烤箱开热风预热到200°，带皮一面朝下，先烤10分钟左右，翻面同时放入切好的地瓜块再烤10分钟（皮粘在锡纸上了），再翻回来5分钟左右。
烤出来的鸡腿挺鲜嫩多汁的，就是我腌料有点少或者时间不够，里面不太进味，最里面稍稍有点不熟。地瓜也有点夹生，应该一开始就放进去的🎅🏻

2022-12-24