2022年12月23日

红糖馒头
水300克
红糖150克
酵母10克
面粉500克

做法:水➕红糖中火煮化，降温至30左右，加入酵母融化，加入面粉中，一起打光滑，发酵至2倍大，揉面排气，切割后发酵1倍大，冷水大火下锅，水开，小火蒸20分钟，焖5分钟

2022-12-23