2022年12月23日

泡芙 用的五万的方子
第一次因为面糊低筋粉稀里糊涂多筛了40g 所以很明显第一次失败了 失败的图没拍 丢了 浪费了面粉鸡蛋😭
第二次还是一样的方子 没有问题 但是五万的参考温度190度 25分钟 时间不够 应该是我做的大泡芙 所以需要延长10分钟至少 。
等于190度35分钟

2022-12-23