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柠海洋 做过

蜜汁猪肉脯

蚝油只放了10g,加了3g辣椒粉(太少了,下次放10g)用的最低35g糖,对我自己来说可以再少一点盐巴~
我手劲大第一二张擀的非常薄,没熟就焦了,32L烤箱,可能分3~3.5次烤的厚度差不多了。
我同事56L烤箱要210度烤,我的32L烤箱180度都过高,170度烤15分钟刷蜂蜜水撒芝麻再烤六分钟即可。
肉我随便买的瘦肉,烤完有渣渣的口感,不知道是不是得就买里脊肉比较好。
还是很感谢楼主配方✌🏻

2022-12-23