怎样煮出胶的银耳羹

没有砂锅，直接用炒菜的不粘锅，用po主的方法，刚开始不盖盖子煮，怎么搅拌都不出胶，后来怕煮干盖了一下盖子，立马出胶！！！！用的就是超市散装干银耳！！

2022-12-22