潘娜托尼 圣诞面包 Panettone（中种法）

#午餐•2022年12月22日# 第一次做小潘，真的非常新奇，入模很手残，分割了320g每个，看起来有点少，入炉前担心会长不高，没想到最后一个个都爆炸头了，看来面团拓展状态是比较合适的，非常好吃，第二天切开直接吃完半个，还有5个纸盒，过几天二刷咯～

2022-12-22