新疆沙湾大盘鸡

时隔多年，第2次做大盘鸡，还是选了这个菜谱
炒糖色，糖似乎放少了，看变褐了赶紧放鸡，颜色没有太上上去
姜用榨汁机打了下，挺好～
图快，收汁收不完，舀了一些出来，味道有点淡，下次提前做，水适量，认真收汁，应该就没问题啦～

2022-12-20