外酥里嫩的大薯煎饼

我用的是紫色的大薯。以木薯粉为主，另外还加了一丢丢的粘米粉和糯米粉。家里没有蒜苗，用了葱和虾米把虾米剁碎。放点盐就薄薄的煎熟就OK了。

2022-12-18