我的松下美食日记

白菜鲜肉卷|松下蒸烤箱
大白菜是北方冬天传统的当家菜，白菜的吃法多种多样。今天做一道简单有营养的白菜鲜肉卷，用松下蒸烤箱真是太方便了。@Panasonic松下
材料: 1.完整的白菜叶子，不要最外面的大厚菜帮，最好是中间带叶子的白菜帮。2.猪肉馅，不能纯瘦肉，要有一点肥肉的。3.胡萝卜，蟹足棒。4.调味料: 淀粉，生抽，胡椒粉，糖，盐，麻油，姜粉，鸡蛋清一个。
步骤:
1.白菜焯水断生沥水后放到盘子里凉凉。
2.猪肉馅加全部调味料搅拌上劲儿。
3.胡萝卜切丝，蟹足棒撕成细丝。
4.取一片白菜铺到盘子上，在靠近根部一头放几根胡萝卜丝和蟹足棒丝，再放上一勺肉馅，从根部开始向叶子尖部慢慢卷起，卷到中间叶子太宽的话可以两边向内折一下继续卷，直到卷成一个卷。
5.按上面方法依次把白菜和配料全部卷完，卷好后整齐码放到有一定深度的盘子或者浅盆中，最上面淋上少许生抽，放到蒸烤箱中层，选择【原气蒸】，25分钟，开始蒸。
设定时间一到，在白菜卷上淋少许麻油，可以吃啦！营养美味，小宝宝也可以吃哦。 #我的松下美食日记#  #松下蒸烤箱#

2022-12-18