豆豉烤鱼【4月北鼎烤箱食谱】

姜丝，胡椒粉，料酒，一点点盐腌制，烤箱前鱼上抹油200度20分钟先烤熟，生抽：郫县豆瓣酱：豆瓣酱：耗油=1大勺：一小勺：一小勺多：一小勺，再加一碗清水调配，锅里热油放蒜和姜丝(加花椒油或花椒炸一下)，放调配料炒熟，加豆芽等，然后放在鱼上面，再烤200度10分钟，注意鱼里汤要多点

2022-12-17