古早蛋糕

新到手的厨师机打发的蛋白，感觉比手持打得扎实些，150度下层60分钟，最后二十分钟盖锡纸，高度够，也没塌没缩，就是定了时但是我忘了，多烤了会有点裂，配方挺好的

2022-12-17