2022年12月17日

鸡蛋饼绝了
五个鸡蛋 400g面粉（4大勺）
搅拌成面糊 无颗粒状 加牛奶 要是太稠提前加牛奶也可以
加火腿肠碎 胡萝卜碎 大葱碎 一勺盐 两勺五香粉
搅拌均匀
全程小火 喷油 放面糊   
技巧 先在周围画圈放一勺 在中间再放一勺
转锅 调整形状 大概两三分钟翻面
面饼q弹 巨好吃

2022-12-17