钰-yu 做过 暖心红丝绒蛋糕[6寸绵软戚风版 ] 方子很不错👍我觉得蛋黄糊太稠就加了10g左右的水。用的凯度skg蒸烤箱,130度烤25分钟,转上150下130再烤25分钟。但是我觉得成品出来并不是很红,可能下次要增加红曲粉的比重降低可可粉的比重。 2022-12-17