2022年12月15日

第一次发包子，妈妈调的馅儿！
哈哈哈，没想到挺成功！没用完的面做了小号馒头，回弹效果都棒棒哒！成功成功！
500g面粉，4g酵母粉和白糖 2g（先温水250g融化），泡打粉4g猪油15g直接加到面粉里。记得醒发好后排气，还要2次发酵。最后大火开水12分钟。

2022-12-15