菠菜鸡蛋小方

菠菜100g，土鸡蛋5个，面粉60g，感觉太稠又加了20g水，7g玉米油，一丢丢盐。
猪油润锅，放入不粘锅，味道还不错，挺适合备菜或外食。
注：菠菜最好焯水1分钟，可去除草酸。

2022-12-15