浓香红焖肘子

#晚餐•2022年12月14日#
没用高压锅，砂锅小火慢炖了三个半小时，最后用铁锅收汁，骨头都炖酥了，绝绝子，豆瓣酱和腐乳一定要加，之前做过一次没加版本的，没这次好吃，最后一步的白酒家里没有我换了啤酒。

2022-12-14