烤箱版新疆羊肉串

感谢博主的分享，超级好吃。300克羊肉切小块，花椒水+料酒泡后，加3克盐（咸淡正好）3克白胡椒+一大勺孜然粉+一勺淀粉+一勺白糖（提鲜）+50克玉米油+半个洋葱，腌制一下午，烤箱风炉预热后，200度烤了15分钟（没翻面），下面锡纸包住烤盘，一个土豆+羊肉里剩下的圆葱，超级嫩，好吃，没等拍照就吃没了。

2022-12-14