番茄肉酱意面

感谢分享菜谱！用手边食材改编一下菜谱，记录：1先煮意大利面，水沸后加盐再下面，煮13分钟左右。2用盐和黑胡椒腌牛肉卷。3半个洋葱切丁，两个大蒜切末，若干小番茄切半。4热油炒洋葱丁和蒜末，再一片一片的放牛肉卷（避免粘连），充分翻炒后，锅边倒红酒或清酒。5倒入小番茄，加大量番茄酱，加少许生抽，盐，一点点糖。6把煮好的面放入锅中混合，倒入一点面汤，搅拌，出锅前加一点黑胡椒粉，再撒一些干酪碎就完成啦！好吃～

2022-12-14