黄金糕

#早餐•2022年12月14日# 成功
20g温水➕1g酵母化开备用
80g椰浆加入奶锅煮沸备用
一个全蛋，因为是双黄蛋，再加了2个蛋黄，打匀，加入40g糖，100g木薯淀粉，搅拌均匀，再加入煮好的椰浆，化开的酵母水，搅拌均匀。
放在有盖的容器里发酵，我是晚上做的，早上9点起来做。
模具刷油，倒入液体，烤箱下火200度预热5分钟，放入烤箱，下火200度烤15分钟，然后上火200度10分钟，面上微微有点焦，下次可以180度烤10分钟。

2022-12-14