自制炼乳

#自制炼乳#
☞纯牛奶:白砂糖=10:1，甜度刚刚好
☞牛奶尽量不要超过奶锅的1/2，否则容易溢锅
☞全程搅拌不要停，
☞大火后转中小火而不是小火，小火一个小时都熬不出来。

2022-12-14