2022年12月13日

蒜蓉海鲜煲

食材：
鲍鱼、虾、蛏子、花甲、五花肉、娃娃菜、粉丝、大蒜、小米辣

酱汁：油热下一半蒜末炒出香味，再加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、1茶匙白糖，再加入另一半蒜末，小米辣翻炒均匀。

做法：
1、砂锅内加入少许油，五花肉片炒出油脂。
2、放入姜蒜片炒出香味，放入娃娃菜和泡好的粉丝
3、再放入鲍鱼、虾仁、花甲、蛏子，淋上酱汁、加入1碗清水。盖上盖子，中火煮8分钟。撒上葱花即可开吃。

2022-12-13