全麦蔓越莓乳酪软欧（附法国老面配方）

2倍的量，做了4个，吃了一个了🤭
把全麦粉换成了45克麸皮，和15克可可粉，加了香草籽，糖加了一半赤藓糖醇，朗姆酒泡的提子干和无花果，还有橙皮丁，有啥放啥。味道很棒。
美中不足的是，一发的发酵温度有点高了，二发放到一个烤盘上有点挤不开，又移动了一下有点皱了，面粉撒的时候手一抖搞多了😂
好在最后出品不错🤭🤭🤭
法国老面非常好用。

2022-12-12