秋冬限定款面包——巧克力肉桂卷

主面团增加了20克黄油，蜂蜜换成25克砂糖，巧克力酱加了20克奶一起融化（不然会太干），用直接法，增加了一发。成品非常柔软，带着香甜的巧克力和肉桂味，非常搭，甜度非常合适，肉桂的量很恰到好处，不会浓郁到有中药味。感谢楼主的低卡配方分享！

2022-12-12