自制甜酒酿（不加糖就让酒酿超甜的秘密）

冬天12度左右，发了三天没太大动静但有米香味微甜没有酒味，第四天放烤箱不开火，加暖水袋开始出水了甜度不腻微酒香，2斤糯米出了大约四斤酒酿。再放两天看能不能出酒味吧。天冷了点。

2022-12-12