蜜三刀-味道香甜绵软，芝麻香味浓厚

看似简单的蜜三刀，我还是做了俩小时还没做完。。主要是两种面团，一种醒面不够时间发硬，可能水少了。。我的麦芽糖很浓稠。自制版蜜三刀比要求的少放了200g糖，麦芽糖有一半用蜂蜜代替了。算是低糖版，也没加代糖，因为我觉得甜味够了，虽然卖的蜜三刀那种甜味也好吃，但是自己做的量大，太甜不好。微甜正好。对妈妈来说，点心只要够软就好吃。炸完后用糖浆裹上，回油了就好吃了。我刚刚尝了一块，觉得除了甜度没那么高，还没回油，有点酥以外，和卖的差不多！
我只是把两种皮放反了，，白色那种应该放下面。炸完后变深色那个面才应该切花纹。。
老妈说，相当不错了！甜味足够了。（非常好吃的意思）下回我可以挑战油条啦！#早餐•2022年12月12日#

2022-12-12