2022年12月12日

苏盐馅水磨糯米饼
今年老妈的菜园里种了一些紫苏，嫩叶配烤肉吃到了，秋天又收获有一公斤左右的苏子籽。老妈把苏子炒熟、擀碎、把一半拌盐成了苏盐馅，又怕我们不喜欢吃另一半拌糖，准备烙糯米面饼吃。偏偏家里的糯米粉就剩个碗底，最近我也不下楼购物，怕老妈失望，于是把一碗江米泡水用破壁机打成浓稠米浆，将仅有的那点糯米面拌进去和成面团，烙了六七张糯米饼，烙饼时儿子就喊“闻到香味了！”跟小子讲我小时候可不喜欢这种馅的味道呢，现在吃着确实是香的，看来对食物的喜好会随年龄增长发生变化的！

2022-12-12