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小麦fs 做过

冬天必吃的巧克力燕麦脆

我用了法芙娜66%的黑巧,成品出来巧克力味道浓郁但不甜腻,就是容易碎了,虽然已经特意压过,但还是会碎,不知道是不是这几天天气凉,我做得慢,装好模具可能巧克力有些凝固了,所以压不实!

2022-12-12

MOMO爱笑笑

@小麦fs 因为里面有椰子油,你想纯凝固好,你需要用全部巧克力,不要用椰子油,椰子油的熔点低

2022-12-12