晚餐·2022年12月11日

冬阴功火锅

食材：
海底捞冬阴功火锅底料 椰浆 青柠 番茄 洋葱
小米辣 蒜蓉 香菜 芹菜 葱
嫩牛肉 肥牛卷 虾滑 鲜虾 鱿鱼须 花甲
土豆 贡菜 海带苗 娃娃菜 玉米 菇类
粉丝/乌冬

步骤：
1⃣️锅热倒入少量油，放入虾头炒出虾油
2⃣️加入洋葱、小米辣、蒜蓉炒出香味
3⃣️加入番茄炒成酱汁
4⃣️加入海底捞冬阴功火锅底料炒一下，加水烧开后放入椰浆和青柠汁，可以加点香菜
5⃣️放入自己喜欢的食材，一锅乱炖😆
6⃣️蘸料：陈醋➕生抽➕蚝油➕芝麻油➕小米辣➕蒜蓉➕香菜➕芹菜➕葱➕青柠汁

今天做的简易版，没有放椰浆，感觉汤底没那么好喝😬买的海带苗有点腥，再也不买了☹️一个人吃火锅简直太浪费食材了，都吃不完，而且好折腾，还是和家人朋友一起吃吧……

#晚餐·2022年12月11日#

2022-12-12