想问一下，为什么整形的时候好好的，一发酵，就全炸开了呢
2022-12-11
我跟你的情况差不多，我烤的时候全裂开了
2022-12-17
感觉是不是面筋断了？发酵太过或者是揉得过了？
2023-01-01
我跟你的情况差不多，我烤的时候全裂开了
2022-12-17
感觉是不是面筋断了？发酵太过或者是揉得过了？
2023-01-01