最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel

第一次做，没有烧碱，用小苏打+糖煮开了，颜色不好看，下次还是买烘焙碱来做。面团有点干，揉好都不成团，又加了6克水。搓条子有点费时间，左右手还不平衡，得换过来搓搓。刚烤好脆脆的，小儿子说好吃

2022-12-11