胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧

今天周末又再次煮猪肚鸡，猪肚一定要处理干净，要先煎一下，一开始大火煮很快汤色就奶白了，满屋的胡椒味，我还加了黄芪，莲子，淮山，党参冬天喝起来暖暖的😋这个菜谱超级好，在我们广东汤的奶白色从来都不会添加牛奶的，完全依靠食物的本身和火候来调节。

2022-12-11