2022年12月10日

七个鸡蛋+蛋黄加低筋面粉60-70克+加60克油+柠檬汁+60克白糖蛋糕胚这次做法自己留着参考数据

6寸蓝莓慕斯蛋糕自己胡搞配方

1.一盒蓝莓加20克白糖+5克柠檬汁熬蓝莓酱
2.60克纯牛奶加热+泡好10克吉利丁片放进去+在加酸奶150克，融化好待用，

3.再把淡奶油打发到有文理流动状倒入融化好的待用牛奶酸奶，这时就做好了白色一层固定放冰箱，

4.再加入蓝莓酱搅拌，在倒入一层蓝莓颜色固定。

5.最后加蓝莓酱2.5克吉利丁片倒入加水蓝莓液中最后固定等待四小时明天开吃

2022-12-10