2022年12月09日

香煎豆腐


食材：老豆腐、蒜末、葱末、蒜苗叶/葱段、小米辣

酱汁：1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+1勺糖+半碗水

做法：
1、老豆腐切块，裹上蛋液+玉米淀粉，上锅煎至双面金黄
2、锅倒油，放入一半蒜末，超香后放入豆腐
3、倒入酱汁，酱汁煮沸后，放另一半蒜末、小米辣、蒜苗/葱段，炒香撒葱花出锅

2022-12-09