最爱肉桂卷

很好吃！
换算了系数0.85，按高低粉混合做法，高筋粉65g替换成了黑全麦粉，面团减了糖量23g，内馅的黄油也减量了大概15g左右，上次做的时候油漏一大摊这次就减了，肉桂粉4g，红糖粉也减了一点应该也是25g左右（忘记了😂），加了3g的G7黑咖粉，放了大概5678滴牛奶，混合均匀涂抹，然后撒了一把耐高温巧克力，海氏c40倒数第二层，上下火180°18分钟（未预热），香哭

2022-12-07