【圣诞】花环小曲奇 Christmas Wreath

这个无蛋配方，增加了淡奶油（常温），杏仁粉的含量也增加了，口感更有层次。
TIPS：
1/ 烘烤时间仍然是个坎，150度烘烤10分钟，然后盖锡纸再下火调为120度，5分钟，上色不会太黄。
2/ 冬季软化黄油，隔夜或者烤箱发酵功能，时不时拿出来看状态
3/ 巧克力豆用了图上这款，流动性很好，直接裹就好
4/ 如果面糊很难挤、手温捂着揉搓软化一下或者靠近热源稍微温热一下
5/ 绿茶比较容易洗潮软化，要密封保存

2022-12-07