【红糖开花馒头】一招做出开花馒头，好吃又好玩！

按照原配方的情况下，泡打粉减了1克，水又加了10克，椰子油加了30克，红枣肉加了110克多。发酵箱35度，湿度75%，发了20-30分。馒头表面撒了一丢丢红糖。水烧开后上笼蒸10分。红枣加多了，有点甜。也可以下次做的时候少放些和表面不撒红糖。#早餐•2022年12月7日#

2022-12-07