2022年12月06日

上色深了，但是入口即化，天呐太好吃了，
奶油奶酪100g室温软化，隔热水加入淡奶油120g，蛋黄2颗，淀粉15g，搅拌至浓稠。
打发三个蛋清，加入细砂糖55g，打发至湿性大弯勾，拌匀后放入模具，上下150，120共15分钟，上下180，150共12分钟

2022-12-06