红枣核桃糕～枣糕（分蛋法枣泥糕）

时隔几年又刷，180°50分钟
喜欢分蛋的，枣泥蛋糕不会像戚风一样那么干爽，我个人很喜欢这份湿润细腻，夹杂着红枣核桃香，藏进包里分享给同事们，一路闻着这味儿贼暖~
依旧枣泥160g（先蒸再手动料理机摇烂），红糖减了20g，牛奶看糊糊状态加的，没有贴主的糊糊那么稠，没放小苏打泡打粉之类的，其他按方子。
闺女给打的蛋白，翻拌的还有模有样，她给的词是“转一半圈圈”哈哈哈，好像有理！（其实当场我内心是焦急的，呐喊着:再快点再快点，不然要消泡泡了，就差自己上手了），实际其实也还好，给闺女点赞，老母亲要适时的放手给她成长的空间啊

2022-12-06