2022年12月05日

用了一盒200克的琪雷萨马斯卡布尼奶酪，2个鸡蛋，糖12克，酸奶56克，玉米淀粉两次共8克，所有量都是按对应减少做的。入锅前觉得太稀了，又加了点玉米淀粉。空气炸锅无预热，175度18分钟。出锅时表面是膨胀起来的，稍有开裂，内瓤像蛋挞芯，软软的。觉得内芯有点生，又在锅里放了5分钟，再拿出来表面就憋了。
趁热吃口感也像蛋挞芯，非常香。
冷藏后没有楼主图片那么顺滑，味道还不错，全家人都喜欢刚出锅的热口感。
#晚餐•2022年12月5日#

2022-12-05