半熟芝士【烤箱食谱12月】

#我的北鼎美食日记# 【北鼎珐琅锅冬阴功海鲜汤】
家里食材有限，不是传统的冬阴功汤，准备了巴沙鱼片、虾滑、水晶粉和腐竹，先都腌制泡发好。
小火加油将少许葱姜洋葱爆香，加入冬阴功酱，加水烧开后，先将不易熟的腐竹放入，再开后加入虾滑和水晶粉，最后放入腌制好的鱼片，盖盖焖煮2分钟即可。
开盖加入少许蒜末和葱末，一锅热乎乎的冬阴功汤就好了。

2022-12-05