2022年12月05日

很讨厌龙虾的我，不会孤独，大多数人都会觉得酒席上了龙虾就不想吃了。火候过了，吃起来像网球，需要大力嚼的那种“弹牙”真的要把牙弹出去才罢休。弹滑那种弹的龙虾，牙齿咬下去是有肌肤触感的，我昨天算真见识了，需要在断生的临界点才可以达到。

林振国大师的菜我在上海错过，竟然在澳门吃到，八两肉、咸鱼焖鹅…只只经典！我和某位著名的朋友过来蹭吃，林大师见我在边上那么馋，说：“过来撒葱。”好吧，人家天女撒花，神婆撒葱花。关键掀锅那瞬间，蒜、姜、洋葱的焗香已经穿过龙虾的鲜汁，迷了我的五脏六腑，还没撒，就饿到没力气。

2022-12-05