2022年12月05日

板栗烧鸡
预处理
板栗冷水下锅煮6分钟
鸡肉泡出血水，然后焯水➕料酒、姜
腐竹泡3小时，压碗在上

炒5分钟
姜，八角，香叶，辣椒
糖、盐，生抽3汤匙，蚝油3

高压锅17分钟，倒水没过2/3食材

2022-12-05