椰香满满的椰蓉土司~

180°40分钟，居然黑了，还一直盖了锡纸，感觉馅的油略大了点。 一发4-50分钟，二发好像发了6-70分钟才好。组织超级细腻。 二次发酵的还是比较耗时间。
面团放20克糖，椰蓉馅按方子放，刚好。

2022-12-04