2022年12月04日

猪肉白菜锅贴

猪肉：肥30%+瘦70%；
银丝包或大白菜；
香葱、预制饺子皮
蚝油、生抽、盐、白酒少许、胡椒粉少许，不能太淡，要不然味道不好吃。
步骤：1、上肉切丁用绞肉机打成肉沫、白菜切碎一点，香葱切细短，加上配料搅拌均匀。
2、饺子皮沾少许水，把半圆形的地方粘住就可以了。3、给少许油，排列整齐锅贴，小火煎到下半部分半透明，就可以加入少许面粉和出来的水，煎至金黄，即可出锅。

2022-12-04