鸡蛋花瘦肉粥

用中午剩的黑米饭直接在电饭锅里煮个粥，一个鸡蛋一块瘦肉加上胡椒粉香菜和葱，有小时候吃的香粥那味儿了。
瘦肉切之前洗干净，切小块后就不要放水了，这样放调料(盐胡椒粉酱油姜淀粉油)腌出来的肉一点都不柴，煮十分钟都还是软软的口感。

2022-12-04