甜甜圈

双倍的量，发好面后排气分40克左右一小份面团，揉好盖保鲜膜醒发10分钟左右，在杆成圆形用手指戳洞，二次发酵，木筷子放入油里有小气泡开始炸，撒些椰蓉和糖粉（白糖磨粉没加玉米淀粉），味道很好，小孩子特别喜欢吃。

2022-12-04