晚餐•2022年12月3日

成功失败一半一半的面包吧。（还算能吃，但和原版相似度很低）
一、没有完全按照吴克己的配方来。
1黄油（玉米油），下次试试猪油
2鸡蛋用了一整个，再加牛奶算液体重量
3糖减半（下次正常来），酵母放多了
4面粉吸水性差异
5面包机性能差异
二、下次改进方向
1基本按照配方来
2包锡纸在外面降温
3搅拌程度用手去看膜的状态
4……#晚餐•2022年12月3日#

2022-12-03