孜然蒜香烤羊腿

3斤羊腿，盐、黑胡椒、迷迭香、罗勒叶、孜然、橄榄油拌匀隔夜，没有刷蜂蜜水，热风210度1小时，烤架放肉于第三层，烤盘放蔬菜于第四层，15分钟放盐黑胡椒甜罗勒叶橄榄油拌匀的土豆胡萝卜洋葱，半小时肉翻面。汤和洋葱几乎全糊了，土豆胡萝卜有点咸，肉偏干，下次热风200度50分钟，蔬菜不用放盐最后二三十分钟放入，洋葱最后放。味道还不错。

2022-12-03